| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 30.9% | 435 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 4.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.3 мкг | 900 мкг | 46.8% | 62.9% | 214 г |
| бета Каротин | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 68.1% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 15.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 22.33 мг | 500 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 22.4% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 22.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.667 мкг | 400 мкг | 9.2% | 12.4% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 49.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.333 мг | 15 мг | 15.6% | 21% | 643 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 29.4% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3333 мг | 20 мг | 11.7% | 15.7% | 857 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 957 мг | 2500 мг | 38.3% | 51.5% | 261 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2209 г |
| Магний, Mg | 63.33 мг | 400 мг | 15.8% | 21.2% | 632 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13131 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 13.6% | 993 г |
| Хлор, Cl | 190 мг | 2300 мг | 8.3% | 11.2% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 383.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.91 мг | 18 мг | 16.2% | 21.8% | 619 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 268.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4667 мг | 2 мг | 23.3% | 31.3% | 429 г |
| Медь, Cu | 366.67 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 49.3% | 273 г |
| Молибден, Mo | 23.333 мкг | 70 мкг | 33.3% | 44.8% | 300 г |
| Никель, Ni | 43.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 510 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.2% | 4126 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 44.8% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатная паста (самодельная) составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».