| Редька черная | 194 г |
| Редька полевая, сырая | 171 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Капуста белокочанная | 115 г |
| Льняное масло(селен,хром,кремний) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.1% | 1000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.019 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.5% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% | 90.5% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 35.6% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.539 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3711 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 29.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 9% | 2802 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 11.5% | 2169 г |
| Натрий, Na | 15.12 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8598 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6998 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 9.3% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 10.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 11% | 2273 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 28.3% | 882 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 9% | 2782 г |
| Медь, Cu | 64.31 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 2.229 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8% | 3140 г |
| Никель, Ni | 3.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.369 мкг | 55 мкг | 53.4% | 133.8% | 187 г |
| Фтор, F | 5.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 78278 г |
| Хром, Cr | 47.81 мкг | 50 мкг | 95.6% | 239.6% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.12.16 составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».