| Яйцо куриное (Запекание) | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Кальмар (мясо) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сыр плавленый, российский | 30 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
Кальмара, не размораживая полностью, очистить от пленки, помыть и нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Для начинки: сковороду с антипригарным покрытием смазать постным маслом. пассеровать лук до прозрачности, затем добавить мясо кальмара, специи и продолжать жарить, помешивая, еще 4-5 мин. затем снять с огня. Для трубочек: смешать яйца, муку и воду с щепоткой соли, взбить венчиком. Выпекать тонкие как блинчики порции омлета на почти сухой сковороде. Не давая листочкам омлета остыть, класть по 1 ст. ложке начинки, присыпать сыром и сразу заворач...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.7% | 467 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 140.36 мг | 500 мг | 28.1% | 14.1% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 8.1% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.996 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.379 мг | 15 мг | 15.9% | 8% | 631 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.638 мкг | 50 мкг | 23.3% | 11.7% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.8592 мг | 20 мг | 29.3% | 14.7% | 341 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 136.32 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.8% | 734 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Магний, Mg | 38.18 мг | 400 мг | 9.5% | 4.8% | 1048 г |
| Натрий, Na | 671.34 мг | 1300 мг | 51.6% | 25.8% | 194 г |
| Сера, S | 204.23 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.2% | 490 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 17.3% | 289 г |
| Хлор, Cl | 778.31 мг | 2300 мг | 33.8% | 16.9% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Йод, I | 126.73 мкг | 150 мкг | 84.5% | 42.3% | 118 г |
| Кобальт, Co | 42.892 мкг | 10 мкг | 428.9% | 214.6% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.3287 мг | 2 мг | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Медь, Cu | 661.73 мкг | 1000 мкг | 66.2% | 33.1% | 151 г |
| Молибден, Mo | 13.177 мкг | 70 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Никель, Ni | 4.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.891 мкг | 55 мкг | 32.5% | 16.3% | 307 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7279 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.834 мг | 12 мг | 15.3% | 7.7% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Трубочки с кальмаром и сыром составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».