Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные

Лук репчатый (Припускание) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 250 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 230 г
Вода 500 г
Куриный фарш, сырой 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.1% 768 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.8% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 22.7% 376 г
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 24.6% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1343 г
Витамин В4, холин 38.71 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 11.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 13.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 4.979 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8034 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3781 мг 20 мг 16.9% 14.4% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 317.45 мг 2500 мг 12.7% 10.8% 788 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1% 8666 г
Кремний, Si 11.603 мг 30 мг 38.7% 33% 259 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1878 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3816 г
Сера, S 102.53 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 975 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 12.5% 687 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16028 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 8.5% 1001 г
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 8.9% 963 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1208 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Селен, Se 6.911 мкг 55 мкг 12.6% 10.8% 796 г
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9553 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Цинк, Zn 1.064 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».