Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 547 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 250 г
Сметана 20,0% жирности 28 г
Смесь Овощной букет 450 г
Рис, зерно продовольственное 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.6% 650 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.4% 2330 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 24.4% 417 г
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 22.3% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 11.3% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 13.2% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 17.3% 590 г
Витамин В9, фолаты 13.773 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2904 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 8.3% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 12.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.658 мг 20 мг 28.3% 28.7% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 257.78 мг 2500 мг 10.3% 10.5% 970 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3650 г
Кремний, Si 122.457 мг 30 мг 408.2% 414.4% 24 г
Магний, Mg 58.7 мг 400 мг 14.7% 14.9% 681 г
Натрий, Na 270.12 мг 1300 мг 20.8% 21.1% 481 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 15.8% 643 г
Хлор, Cl 423.54 мг 2300 мг 18.4% 18.7% 543 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 48.63 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4451 г
Кобальт, Co 6.345 мкг 10 мкг 63.5% 64.5% 158 г
Марганец, Mn 0.4298 мг 2 мг 21.5% 21.8% 465 г
Медь, Cu 123.28 мкг 1000 мкг 12.3% 12.5% 811 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1329 г
Селен, Se 2.057 мкг 55 мкг 3.7% 3.8% 2674 г
Фтор, F 87.54 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4569 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1149 г
Цинк, Zn 1.2113 мг 12 мг 10.1% 10.3% 991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».