Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь 7". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь 7"

Морковь, красная (Варка без слива) 135 г
Капуста цветная (Варка без слива) 99 г
Фасоль (стручок) (Варка) 90 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 45 г
Капуста кольраби (Варка без слива) 31 г
Сельдерей (Варка без слива) 27 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь 7"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.8% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.2% 4469 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 49% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.9 мкг 900 мкг 74.5% 243.5% 134 г
бета Каротин 4.038 мг 5 мг 80.8% 264.1% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 13.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 18.6% 1748 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 7.5% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 26.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 29.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 23.089 мкг 400 мкг 5.8% 19% 1732 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 66.3% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 9.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13587 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 25.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0399 мг 20 мг 5.2% 17% 1923 г
Макроэлементы
Калий, K 263.44 мг 2500 мг 10.5% 34.3% 949 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 13.4% 2455 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 24.8% 1312 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 9.2% 3547 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 1% 33333 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 21.6% 1509 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 3.3% 9821 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 19.6% 1674 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8671 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 23.2% 1412 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 20.9% 1556 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 15.7% 2067 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 33% 989 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 22088 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21379 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 6.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5543 г

Энергетическая ценность Овощная смесь 7" составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».