Мой здоровый рацион

Рецепт ролл с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ролл с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 136 г
рулет с крабовым мясом (только КБЖУ) 88 г
Ветчина, рубленая 52 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6% 752 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.3% 718 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.6% 814 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.7% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Ликопин 815.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 4.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.858 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21529 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6637 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.453 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 4.7% 958 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.46 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1707 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1% 4417 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1962 г
Натрий, Na 454.7 мг 1300 мг 35% 15.9% 286 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.4% 3323 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 5.4% 833 г
Хлор, Cl 375.38 мг 2300 мг 16.3% 7.4% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1234 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4386 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 7.8% 585 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 33.45 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 2990 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6823 г
Селен, Se 8.399 мкг 55 мкг 15.3% 6.9% 655 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38986 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 1.8% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ролл с начинкой составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов