Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 183 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 232 г
Подсолнечное масло 19 г
йодированная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.8% 424 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 13.6% 463 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.2% 612 г
Витамин В4, холин 147.96 мг 500 мг 29.6% 18.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 10.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин D, кальциферол 1.297 мкг 10 мкг 13% 8.2% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.187 мг 15 мг 21.2% 13.3% 471 г
Витамин Н, биотин 12.531 мкг 50 мкг 25.1% 15.8% 399 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.5675 мг 20 мг 12.8% 8% 779 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.76 мг 2500 мг 9.6% 6% 1043 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 2.5% 2475 г
Кремний, Si 2.359 мг 30 мг 7.9% 5% 1272 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Натрий, Na 223.78 мг 1300 мг 17.2% 10.8% 581 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 842 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 11.1% 565 г
Хлор, Cl 334.97 мг 2300 мг 14.6% 9.2% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 6.5% 960 г
Йод, I 25.27 мкг 150 мкг 16.8% 10.6% 594 г
Кобальт, Co 10.029 мкг 10 мкг 100.3% 63% 100 г
Литий, Li 11.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2706 г
Медь, Cu 126.8 мкг 1000 мкг 12.7% 8% 789 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1022 г
Никель, Ni 5.112 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 18.18 мкг 55 мкг 33.1% 20.8% 303 г
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9526 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1124 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.966 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.518 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.462 г min 16.8 г 26.6% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.929 г от 11.2 до 20.6 г 44% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 159,1 кКал.

  • Порция = 295 гр (469.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов