| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
Куриный фарш+капуста
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.6% | 594 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 59.71 мг | 500 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 11.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.599 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1375 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 26.3% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9731 мг | 20 мг | 19.9% | 14.9% | 503 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.62 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2805 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1831 г |
| Натрий, Na | 195.07 мг | 1300 мг | 15% | 11.2% | 666 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2511 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 13.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 252.88 мг | 2300 мг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 20.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Медь, Cu | 81.41 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.1% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.474 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1081 г |
| Никель, Ni | 8.137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.067 мкг | 55 мкг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35119 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.2076 мг | 12 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из курицы составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».