| Укроп свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Шпинат | 15 г |
| Помидор парниковый | 70 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 5 г |
Рецепт рассчитан на порцию 212 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 33.3% | 753 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 36.5% | 686 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 263.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.439 мкг | 400 мкг | 6.6% | 16.5% | 1513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.62 мг | 90 мг | 28.5% | 71.3% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 6.8% | 3704 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.9 мкг | 120 мкг | 99.9% | 249.8% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5576 мг | 20 мг | 2.8% | 7% | 3587 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.99 мг | 2500 мг | 11.1% | 27.8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.5% | 2630 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 14.8% | 1705 г |
| Натрий, Na | 513.65 мг | 1300 мг | 39.5% | 98.8% | 253 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9747 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 583.7 мг | 2300 мг | 25.4% | 63.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 27.5% | 910 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 62% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 24.5% | 1020 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.3% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 3.349 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12% | 2090 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17685 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2651 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: зелень, порция - 212 гр. ( Укроп ,петрушка,шпинат) составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».