| Картофель (Варка без слива) | 1388 г |
| Фарш с луком тушеный 24.12 | 576 г |
| Майонез «Провансаль» | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 186.2 г | 2273 г | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.093 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.1% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 4.9% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.145 мг | 15 мг | 14.3% | 9.1% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8814 мг | 20 мг | 14.4% | 9.2% | 694 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.77 мг | 2500 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4746 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1585 г |
| Натрий, Na | 396.45 мг | 1300 мг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2511 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 574.89 мг | 2300 мг | 25% | 16% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 4.997 мкг | 10 мкг | 50% | 32% | 200 г |
| Литий, Li | 62.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 142.9 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Молибден, Mo | 7.62 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 449.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.953 мкг | 55 мкг | 9% | 5.8% | 1110 г |
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.5721 мг | 12 мг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.191 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.156 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.034 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с фаршем 24.12 составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».