Мой здоровый рацион

Рецепт морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской

Морская капуста по-корейски 300 г
Крабовые палочки 100 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 34 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.6% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 1.6% 6826 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 4% 2675 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.33 мг 2500 мг 1.3% 1.4% 7980 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7994 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 0.9% 13289 г
Натрий, Na 84.39 мг 1300 мг 6.5% 7.1% 1540 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2746 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.5% 7018 г
Хлор, Cl 30.9 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19355 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12987 г
Медь, Cu 5.24 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Молибден, Mo 0.749 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9346 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 83.9 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4768 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 22.4% 485 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морской составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».