| Шпинат, сырой | 45 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 260 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 130 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 14.8% | 569 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1233.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.09 мкг | 400 мкг | 7% | 5.9% | 1424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 18.7% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 13.6% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 4.5% | 1850 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 39% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4539 мг | 20 мг | 2.3% | 1.9% | 4406 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 162.24 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 199.97 мг | 1300 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14265 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 13.6% | 621 г |
| Хлор, Cl | 33.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2546 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 29.6% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 7.7% | 1103 г |
| Медь, Cu | 80.63 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Никель, Ni | 7.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.1% | 1038 г |
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0235 мг | 12 мг | 8.5% | 7.2% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | min 16.8 г | 21.2% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом, помидорами черри и моцареллой составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».