| Свекла, вареная | 138 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 21 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14% | 513 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.2% | 1398 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.7% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.477 мкг | 400 мкг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.091 мг | 15 мг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8974 мг | 20 мг | 4.5% | 3.2% | 2229 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.95 мг | 2500 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2498 г |
| Кремний, Si | 2.744 мг | 30 мг | 9.1% | 6.6% | 1093 г |
| Магний, Mg | 42.41 мг | 400 мг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
| Натрий, Na | 56.7 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2293 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 8.1% | 885 г |
| Медь, Cu | 51.32 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11340 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 4944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы с черносливом и курагой составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».