| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью | 80 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 3 г |
В блендере взбить шпинат и яйца. Добавить соль. Обжаривать постоянно помешивая на сливочном или оливковом масле до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.4 мкг | 900 мкг | 45.8% | 37.7% | 218 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.798 мг | 5 мг | 56% | 46.1% | 179 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5977.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 16.6% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 176.78 мг | 500 мг | 35.4% | 29.2% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 14.7% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.762 мкг | 400 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.6% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.3% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 22.2% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.2 мкг | 120 мкг | 171.8% | 141.5% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5701 мг | 20 мг | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 42.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 95.12 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.8% | 1051 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 8.1% | 1019 г |
| Натрий, Na | 212.1 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Сера, S | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.6% | 852 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 15.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 104 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 11% | 745 г |
| Йод, I | 13.33 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 54.9% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2925 мг | 2 мг | 14.6% | 12% | 684 г |
| Медь, Cu | 116.67 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Селен, Se | 23.229 мкг | 55 мкг | 42.2% | 34.8% | 237 г |
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10908 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.9284 мг | 12 мг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый омлет составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».