Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная на воде

Крупа пшено шлифованное 105 г
Вода, из под крана, муниципальная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2070 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.11 мг 2500 мг 1.8% 2.5% 5542 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12392 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2194 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28889 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6184 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 8.5% 1636 г
Хлор, Cl 5.04 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 24.2% 574 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 13.6% 1024 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 11.8% 1178 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 7.8% 1802 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 70.76 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5653 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 4% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная на воде составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».