Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из замороженных овощей

Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 400 г
Вода 1800 г
Лук репчатый 100 г
Морковь по-корейски 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп 25 г
Петрушка 15 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.1% 10857 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.4% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.6% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 14.2% 2426 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 78.5% 443 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 5.6% 6146 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 17.4% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 17.7% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 34.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.2801 мг 20 мг 1.4% 4.9% 7140 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.26 мг 2500 мг 2.3% 8% 4366 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6231 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 6.6% 5333 г
Натрий, Na 171.3 мг 1300 мг 13.2% 45.8% 759 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21459 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 6.6% 5195 г
Хлор, Cl 288.17 мг 2300 мг 12.5% 43.4% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 4.9% 6977 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 13.5% 2551 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.5% 2778 г
Медь, Cu 25.76 мкг 1000 мкг 2.6% 9% 3882 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 5.2% 6654 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 75342 г
Фтор, F 77.17 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5183 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29412 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 4.2% 8493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из замороженных овощей составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».