| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 654 ккал | 1684 ккал | 38.8% | 5.9% | 257 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 3% | 507 г |
| Жиры | 69 г | 56 г | 123.2% | 18.8% | 81 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 0.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 5.4% | 282 г |
| Вода | 2.6 г | 2273 г | 0.1% | 87423 г | |
| Органические кислоты | 23.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 24 мг | 5 мг | 480% | 73.4% | 21 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.1 мг | 1.5 мг | 73.3% | 11.2% | 136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 0.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% | 5.1% | 300 г |
| гамма Токоферол | 7.87 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.77 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.24 мг | 20 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540 мг | 2500 мг | 21.6% | 3.3% | 463 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 2.1% | 725 г |
| Кремний, Si | 91 мг | 30 мг | 303.3% | 46.4% | 33 г |
| Магний, Mg | 365 мг | 400 мг | 91.3% | 14% | 110 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 43333 г | |
| Сера, S | 212 мг | 1000 мг | 21.2% | 3.2% | 472 г |
| Фосфор, P | 633 мг | 800 мг | 79.1% | 12.1% | 126 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.4% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 2.1% | 732 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 5.5% | 278 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.22 мг | 2 мг | 61% | 9.3% | 164 г |
| Медь, Cu | 1.74 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 57471 г | |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 5.5% | 280 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1100 мкг | 55 мкг | 2000% | 305.8% | 5 г |
| Стронций, Sr | 103 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Хром, Cr | 100 мкг | 50 мкг | 200% | 30.6% | 50 г |
| Цинк, Zn | 4.6 мг | 12 мг | 38.3% | 5.9% | 261 г |
| Цирконий, Zr | 26.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 1.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 23 г | от 4.7 до 16.8 г | 136.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бразильский орех составляет 654 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».