| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 100 г |
| Кальмар (мясо) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.2% | 531 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 15.6% | 211 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.66 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.698 мг | 15 мг | 78% | 25.7% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3892 мг | 20 мг | 26.9% | 8.9% | 371 г |
| Ниацин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.48 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2826 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Натрий, Na | 267.22 мг | 1300 мг | 20.6% | 6.8% | 486 г |
| Сера, S | 137.97 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 6.6% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Йод, I | 96.7 мкг | 150 мкг | 64.5% | 21.3% | 155 г |
| Кобальт, Co | 25.236 мкг | 10 мкг | 252.4% | 83.3% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Медь, Cu | 554.25 мкг | 1000 мкг | 55.4% | 18.3% | 180 г |
| Молибден, Mo | 7.075 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16964 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 8.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.9198 мг | 12 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.955 г | min 16.8 г | 35.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Венеция составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».