Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Капуста пекинская (Варка без слива) 141 г
Подосиновики 180 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Морковь, красная (Припускание) 81 г
Вода, водопроводная, питьевая 1370 г
Масло подсолнечное 2 г
Льняная Мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 9.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.3% 28000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 41.7% 2000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 35% 2378 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 75.8% 1094 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 83.3% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 5.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 23.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.8% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 4.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 14.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.023 мкг 400 мкг 1.8% 15% 5696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 16.7% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 5.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 1.7% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 26.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0582 мг 20 мг 5.3% 44.2% 1890 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.45 мг 2500 мг 3.1% 25.8% 3187 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 10% 8540 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 12.5% 6803 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 3.3% 24575 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 4.2% 18215 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 16.7% 5096 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 6.7% 12329 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 1.7% 60000 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 35% 2370 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 14.2% 5952 г
Медь, Cu 17.51 мкг 1000 мкг 1.8% 15% 5711 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 112245 г
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 11.7% 7395 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 2.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.0961 мг 12 мг 0.8% 6.7% 12487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».