Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-шоколадные кексы

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Пшеничные отруби 20 г
Семена льна 10 г
Какао-порошок 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Фитпарад № 7 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

На основе классической творожной запеканки можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных блюд. Пофантазировать с заменой привычной манки разными видами муки, отрубями, вкусовыми и ароматическими добавками...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.6% 376 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.1% 471 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.2% 3982 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 10% 476 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.9% 804 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 16.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9.2% 516 г
Витамин В4, холин 108.33 мг 500 мг 21.7% 10.3% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 7.1% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 40.018 мкг 400 мкг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 15.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1718 г
гамма Токоферол 0.512 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.418 мкг 50 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2841 мг 20 мг 26.4% 12.5% 378 г
Ниацин 0.972 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.14 мг 2500 мг 18.8% 8.9% 531 г
Кальций, Ca 253.39 мг 1000 мг 25.3% 12% 395 г
Магний, Mg 68.64 мг 400 мг 17.2% 8.2% 583 г
Натрий, Na 170.37 мг 1300 мг 13.1% 6.2% 763 г
Сера, S 211.35 мг 1000 мг 21.1% 10% 473 г
Фосфор, P 455.7 мг 800 мг 57% 27% 176 г
Хлор, Cl 324.9 мг 2300 мг 14.1% 6.7% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 7.2% 658 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 16% 297 г
Марганец, Mn 0.8309 мг 2 мг 41.5% 19.7% 241 г
Медь, Cu 320.16 мкг 1000 мкг 32% 15.2% 312 г
Молибден, Mo 10.338 мкг 70 мкг 14.8% 7% 677 г
Селен, Se 38.592 мкг 55 мкг 70.2% 33.3% 143 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 1.3538 мг 12 мг 11.3% 5.4% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.154 мг ~
Стигмастерол 0.282 мг ~
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.6 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шоколадные кексы составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».