Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный мусс

Какао-порошок 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 20 г
Сахар-песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.4% 1450 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 34.2% 187 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.5% 4133 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6338 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1184 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 8.9% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2579 г
Витамин РР, НЭ 2.5455 мг 20 мг 12.7% 8.1% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 546.03 мг 2500 мг 21.8% 13.9% 458 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 895 г
Магний, Mg 137.27 мг 400 мг 34.3% 21.9% 291 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3787 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2391 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 20.2% 316 г
Хлор, Cl 75.15 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.755 мг 18 мг 37.5% 23.9% 266 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2062 г
Марганец, Mn 1.4052 мг 2 мг 70.3% 44.9% 142 г
Медь, Cu 1386.06 мкг 1000 мкг 138.6% 88.5% 72 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 18.3% 350 г
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4538 г
Фтор, F 86.36 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4632 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 2.3939 мг 12 мг 19.9% 12.7% 501 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадный мусс составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов