Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета Пожарская (с гречкой и томатным соусом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета Пожарская (с гречкой и томатным соусом)

Котлета Пожарская 90 г
Гречка 210 г
Томатный соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета Пожарская (с гречкой и томатным соусом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.3% 551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.9% 875 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7% 495 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 13.8% 250 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.5% 2296 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 5.4% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 6.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 25.613 мкг 400 мкг 6.4% 2.2% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7788 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.0659 мг 20 мг 35.3% 12.2% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 331.31 мг 2500 мг 13.3% 4.6% 755 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3227 г
Кремний, Si 58.616 мг 30 мг 195.4% 67.4% 51 г
Магний, Mg 147.98 мг 400 мг 37% 12.8% 270 г
Натрий, Na 745.25 мг 1300 мг 57.3% 19.8% 174 г
Сера, S 113.65 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 880 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 10.9% 315 г
Хлор, Cl 1114.78 мг 2300 мг 48.5% 16.7% 206 г
Микроэлементы
Бор, B 255.7 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 5.135 мг 18 мг 28.5% 9.8% 351 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 9.8% 352 г
Марганец, Mn 1.1696 мг 2 мг 58.5% 20.2% 171 г
Медь, Cu 481.71 мкг 1000 мкг 48.2% 16.6% 208 г
Молибден, Mo 27.747 мкг 70 мкг 39.6% 13.7% 252 г
Селен, Se 10.228 мкг 55 мкг 18.6% 6.4% 538 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20492 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.2% 1582 г
Цинк, Zn 1.7179 мг 12 мг 14.3% 4.9% 699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета Пожарская (с гречкой и томатным соусом) составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».