| Телятина молочная (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.9% | 2375 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1% | 24333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8.3% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 8.8% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.415 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 28269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3647 мг | 20 мг | 6.8% | 17.7% | 1466 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.99 мг | 2500 мг | 3% | 7.8% | 3334 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10695 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 4.2% | 6088 г |
| Натрий, Na | 98.28 мг | 1300 мг | 7.6% | 19.7% | 1323 г |
| Сера, S | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.2% | 2338 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 9.6% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 14.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4390 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 38.2% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Медь, Cu | 44.42 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.4% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 1.736 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.5% | 4032 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 70.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5662 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 11.4% | 2265 г |
Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».