| Печень куриная | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко коровье сырое | 200 г |
| отруби овсяные | 65 г |
| Овсяная мука | 87 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Молоко коровье сырое | 362 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.5% | 507 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6364 мкг | 900 мкг | 707.1% | 450.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 16.1% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.196 мг | 1.8 мг | 66.4% | 42.3% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 139.66 мг | 500 мг | 27.9% | 17.8% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 16.2% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.282 мкг | 400 мкг | 31.6% | 20.1% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.669 мкг | 3 мкг | 289% | 184% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 10.5% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.838 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.9% | 1303 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1277 мг | 20 мг | 40.6% | 25.8% | 246 г |
| Ниацин | 5.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.58 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 67.61 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1311 г |
| Натрий, Na | 113.6 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Сера, S | 145.22 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 18% | 354 г |
| Хлор, Cl | 62.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.65 мг | 18 мг | 53.6% | 34.1% | 187 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 9.853 мкг | 10 мкг | 98.5% | 62.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 6.3% | 1013 г |
| Медь, Cu | 223.31 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 32.149 мкг | 70 мкг | 45.9% | 29.2% | 218 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.617 мкг | 55 мкг | 59.3% | 37.7% | 169 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22051 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Цинк, Zn | 3.7607 мг | 12 мг | 31.3% | 19.9% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт на йогурте составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».