| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4660 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.3% | 1406 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 15254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9688 мг | 20 мг | 4.8% | 8.3% | 2064 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.1% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 127.16 мг | 1000 мг | 12.7% | 22% | 786 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2701 г |
| Натрий, Na | 49.52 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.6% | 2625 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 20.1% | 864 г |
| Хлор, Cl | 98.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.5% | 2329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 1.2% | 14634 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 10.2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 15.4% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 18018 г |
| Медь, Cu | 29.26 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5% | 3418 г |
| Молибден, Mo | 4.938 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.3% | 1418 г |
| Олово, Sn | 14.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5567 г |
| Стронций, Sr | 16.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суфле ванильное на 2,5 молоке составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».