| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.9% | 1514 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2471 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 12.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 12.25 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 4082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.755 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 3.4% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8421 мг | 20 мг | 4.2% | 8.9% | 2375 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.17 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.5% | 3778 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15748 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 3% | 7273 г |
| Натрий, Na | 205.44 мг | 1300 мг | 15.8% | 33.3% | 633 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2700 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 5.9% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 11.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 4% | 5187 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 34.4% | 615 г |
| Литий, Li | 4.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 3% | 7067 г |
| Медь, Cu | 38.75 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 8.2% | 2581 г |
| Молибден, Mo | 2.508 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.6% | 2791 г |
| Никель, Ni | 2.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 98214 г |
| Фтор, F | 68.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5867 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3759 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность щи составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».