| Редька черная | 100 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.7% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 26.6% | 963 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 28.9% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 11.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 13.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 58.6% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9829 мг | 20 мг | 4.9% | 12.5% | 2035 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.13 мг | 2500 мг | 13.6% | 34.8% | 735 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.5% | 2228 г |
| Магний, Mg | 31.75 мг | 400 мг | 7.9% | 20.2% | 1260 г |
| Натрий, Na | 40.63 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.9% | 3200 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 14.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 31.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 20.7% | 1241 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 36.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редька с морковковкой составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».