Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.11.13

Огурец, грунтовый 135 г
Помидоры (томаты) 274 г
Перец красный сладкий 73 г
Капуста пекинская 48 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 3 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.3% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 41.9% 670 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 45.8% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 2.8% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 12.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.952 мкг 400 мкг 3.7% 10.4% 2675 г
Витамин C, аскорбиновая 46.74 мг 90 мг 51.9% 145.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 9.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6105 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 24.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5879 мг 20 мг 2.9% 8.1% 3402 г
Макроэлементы
Калий, K 240.24 мг 2500 мг 9.6% 27% 1041 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 6.2% 4529 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 11.8% 2397 г
Натрий, Na 67.97 мг 1300 мг 5.2% 14.6% 1913 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9242 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.7% 2606 г
Хлор, Cl 35.93 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6401 г
Микроэлементы
Бор, B 68.6 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 11.2% 2503 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 16.6% 1697 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 105.6% 266 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 22.8% 1242 г
Медь, Cu 94.73 мкг 1000 мкг 9.5% 26.7% 1056 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 13.5% 2063 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15027 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22124 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 25.3% 1114 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4208 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.11.13 составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов