| Нут (Приготовление пюре) | 155 г |
| Вода | 130 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.3% | 541 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.3% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.622 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3858 мг | 20 мг | 6.9% | 4.9% | 1443 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.02 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 75.05 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1332 г |
| Кремний, Si | 28.692 мг | 30 мг | 95.6% | 68.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 8.7% | 819 г |
| Натрий, Na | 36.12 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3599 г |
| Сера, S | 76.3 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 33.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.371 мкг | 10 мкг | 43.7% | 31.3% | 229 г |
| Литий, Li | 1.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7543 мг | 2 мг | 37.7% | 27% | 265 г |
| Медь, Cu | 240.2 мкг | 1000 мкг | 24% | 17.2% | 416 г |
| Молибден, Mo | 22.799 мкг | 70 мкг | 32.6% | 23.4% | 307 г |
| Никель, Ni | 66.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.888 мкг | 55 мкг | 16.2% | 11.6% | 619 г |
| Титан, Ti | 71.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9204 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.1435 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».