Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами и сливками

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 500 г
Грибы, вареные, с солью 100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8.5% 1019 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.8% 800 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 62.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 2.6% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 11.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.192 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5562 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2762 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5241 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1566 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3123 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9.3% 925 г
Хлор, Cl 5.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Марганец, Mn 1.0787 мг 2 мг 53.9% 46.6% 185 г
Медь, Cu 207.62 мкг 1000 мкг 20.8% 18% 482 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Селен, Se 22.015 мкг 55 мкг 40% 34.6% 250 г
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Цинк, Zn 0.7769 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и сливками составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».