| Курица отварная, по 2-4 | 500 г |
| Капуста пекинская | 400 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Лук порей | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.396 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.7% | 1409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 15.6% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4337 мг | 20 мг | 27.2% | 25.9% | 368 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2561 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Натрий, Na | 105.99 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1913 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.4% | 1138 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.5% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 1.026 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6823 г |
| Никель, Ni | 1.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.389 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3960 г |
| Фтор, F | 2.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136519 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с курицей, шампиньонами, пекинской капустой, помидором и зеленью составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».