Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска шоколадная

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 80 г
Какао-порошок 40 г
Печенье, сахарное, приготовленное по рецепту, на маргарине 200 г
Орех грецкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.7% 1134 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 11.9% 166 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 4% 497 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.1% 476 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 4.3% 463 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3546 г
бета Криптоксантин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.4% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 1.8% 1098 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 0.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 50.458 мкг 400 мкг 12.6% 2.5% 793 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 0.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 2.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 1.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.2263 мг 20 мг 11.1% 2.2% 898 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.83 мг 2500 мг 9% 1.8% 1117 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1733 г
Магний, Mg 55.52 мг 400 мг 13.9% 2.7% 720 г
Натрий, Na 209.83 мг 1300 мг 16.1% 3.2% 620 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7057 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 3.5% 572 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 73482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.146 мг 18 мг 17.5% 3.5% 572 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 1.8% 1095 г
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 3.6% 541 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 2% 1000 г
Селен, Se 7.946 мкг 55 мкг 14.4% 2.8% 692 г
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4671 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 0.9% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.562 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.36 г ~
14:0 Миристиновая 1.745 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.363 г ~
18:0 Стеариновая 2.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.679 г min 16.8 г 63.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.321 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.292 г от 11.2 до 20.6 г 74% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Колбаска шоколадная составляет 507 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».