| Крупа перловая | 105 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Вода | 104 г |
| Бульон (говяд.лопат.часть) | 1220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.7% | 2111 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 9.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.8% | 24181 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 15.4% | 1341 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 16.6% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.047 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 13128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 6.4% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5357 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.44 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.8% | 2647 г |
| Кальций, Ca | 5.21 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19194 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 61033 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10277 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 7.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 3.1% | 6691 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 16.2% | 1261 г |
| Литий, Li | 10.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 7% | 2928 г |
| Медь, Cu | 38.31 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.8% | 2610 г |
| Молибден, Mo | 1.956 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.7% | 3579 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 127907 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26438 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1124 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 10676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый на говядине составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».