| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Рис отварной | 307 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 87 г |
| Вода | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 156 г |
| Сметана 20,0% жирности | 104 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15.3% | 594 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 12.5% | 727 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 17.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5484 мг | 20 мг | 27.7% | 25.2% | 360 г |
| Ниацин | 5.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3482 г |
| Кремний, Si | 2.852 мг | 30 мг | 9.5% | 8.6% | 1052 г |
| Магний, Mg | 49.29 мг | 400 мг | 12.3% | 11.2% | 812 г |
| Натрий, Na | 259.33 мг | 1300 мг | 19.9% | 18.1% | 501 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4735 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 11.1% | 818 г |
| Хлор, Cl | 366.29 мг | 2300 мг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 6.051 мкг | 10 мкг | 60.5% | 55% | 165 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1574 г |
| Медь, Cu | 85.62 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 9.259 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12% | 756 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15962 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 24.7% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг | 12 мг | 7.3% | 6.6% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 01.06.17 составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».