| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 293 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 117 г |
| МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 119.19 мг | 500 мг | 23.8% | 13% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 8.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.893 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 6.515 мкг | 50 мкг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1855 мг | 20 мг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3583 г |
| Кремний, Si | 128 мг | 30 мг | 426.7% | 233.4% | 23 г |
| Магний, Mg | 39.9 мг | 400 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Сера, S | 203.08 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 88.98 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 9.345 мкг | 10 мкг | 93.5% | 51.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.4494 мг | 2 мг | 22.5% | 12.3% | 445 г |
| Медь, Cu | 158.54 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 12.457 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 13.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.041 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10% | 548 г |
| Фтор, F | 72.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5523 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.2% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.9522 мг | 12 мг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины рубленой 21.12.16 составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».