Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Яичный желток куриный 160 г
33% сливки пармалат 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.2 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 17.9% 172 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.2% 18785 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 7.7% 401 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2647 г
Витамин В4, холин 193.94 мг 500 мг 38.8% 11.9% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 6% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.43 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7366 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 4.5% 688 г
Витамин D, кальциферол 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 5.8% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин Н, биотин 13.576 мкг 50 мкг 27.2% 8.4% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.9697 мг 20 мг 4.8% 1.5% 2062 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.27 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7995 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 1% 3033 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 0.3% 10518 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2427 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 5% 609 г
Хлор, Cl 35.39 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 2.8% 1108 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Кобальт, Co 5.576 мкг 10 мкг 55.8% 17.2% 179 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 33.94 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2946 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2406 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое составляет 325,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».