Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на рассоле с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на рассоле с сахаром

Рассол соли 200 г
Масло подсолнечное 90 г
Сахар песок 158 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Пищевая сода 5 г
Сыр российский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.8% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.4% 434 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 6.7% 416 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 10.3% 270 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 218.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.627 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.119 мг 15 мг 34.1% 9.5% 293 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4638 г
Витамин РР, НЭ 2.0453 мг 20 мг 10.2% 2.9% 978 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.13 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3419 г
Кальций, Ca 165.19 мг 1000 мг 16.5% 4.6% 605 г
Кремний, Si 2.155 мг 30 мг 7.2% 2% 1392 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3527 г
Натрий, Na 2401.29 мг 1300 мг 184.7% 51.7% 54 г
Сера, S 96.51 мг 1000 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 3.1% 907 г
Хлор, Cl 12875 мг 2300 мг 559.8% 156.6% 18 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.49 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 2.2% 1296 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 4.095 мкг 10 мкг 41% 11.5% 244 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 5.1% 554 г
Медь, Cu 116.59 мкг 1000 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Молибден, Mo 30.442 мкг 70 мкг 43.5% 12.2% 230 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 3.234 мкг 55 мкг 5.9% 1.7% 1701 г
Титан, Ti 5.93 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.858 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.858 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле с сахаром составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».