Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылья (итальянские травы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылья (итальянские травы)

Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые 1200 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья (итальянские травы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.3% 490 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.5% 339 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.099 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 5.78 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6920 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 2.7% 1672 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.921 мг 20 мг 29.6% 13.5% 338 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.46 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5774 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Натрий, Na 96.31 мг 1300 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 8.7% 525 г
Хлор, Cl 44.56 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2282 г
Молибден, Mo 0.082 мкг 70 мкг 0.1% 85366 г
Селен, Se 13.795 мкг 55 мкг 25.1% 11.5% 399 г
Цинк, Zn 0.9721 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.406 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.899 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 1.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.296 г min 16.8 г 37.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.795 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья (итальянские травы) составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».