Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с сыром и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сыром и кетой

Лаваш тонкий 150 г
Плавленый сырок с лососем Переяславль 80 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сыром и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.6% 805 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.8% 6513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 5% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9975 г
Витамин C, аскорбиновая 58.97 мг 90 мг 65.5% 34.8% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин РР, НЭ 1.2835 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6313 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Натрий, Na 252.13 мг 1300 мг 19.4% 10.3% 516 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1507 г
Хлор, Cl 452.99 мг 2300 мг 19.7% 10.5% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.7% 1424 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1% 5305 г
Медь, Cu 23.59 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4239 г
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сыром и кетой составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».