| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 250 г |
| Яблоки (Пассерование) | 250 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Цедра лимонная | 3 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.4% | 368 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 5.3% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4% | 765 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 2.6% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 1.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.322 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9511 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1025 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.65 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.6% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 55.49 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1802 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 1.1% | 2876 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3344 г |
| Натрий, Na | 96.34 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3119 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 3.8% | 805 г |
| Хлор, Cl | 15.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1503 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.8% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1228 г |
| Медь, Cu | 57.89 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Никель, Ni | 4.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.7% | 1828 г |
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.467 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.214 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с творожно-яблочной начинкой составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».