| Треска (Припускание) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.9% | 547 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289 мкг | 900 мкг | 32.1% | 29.6% | 311 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 29.4% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.505 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.558 мкг | 3 мкг | 51.9% | 47.8% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.031 мг | 15 мг | 13.5% | 12.4% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 9.944 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.3% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8797 мг | 20 мг | 29.4% | 27.1% | 340 г |
| Ниацин | 1.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 190.67 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Сера, S | 206.02 мг | 1000 мг | 20.6% | 19% | 485 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 17% | 540 г |
| Хлор, Cl | 413.17 мг | 2300 мг | 18% | 16.6% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Йод, I | 131.85 мкг | 150 мкг | 87.9% | 80.9% | 114 г |
| Кобальт, Co | 29.965 мкг | 10 мкг | 299.7% | 276% | 33 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Медь, Cu | 159.68 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Молибден, Mo | 4.353 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.7% | 1608 г |
| Никель, Ni | 9.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 53.82 мкг | 50 мкг | 107.6% | 99.1% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.1138 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность треска по московски составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».