| рис басмати | 90 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.751 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.524 мг | 20 мг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.12 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.4% | 3899 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11429 г |
| Кремний, Si | 356.55 мг | 30 мг | 1188.5% | 1117% | 8 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23297 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 11.3% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 1.0763 мг | 2 мг | 53.8% | 50.6% | 186 г |
| Медь, Cu | 11.48 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 8711 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Селен, Se | 5.751 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Фтор, F | 41.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9667 г |
| Цинк, Zn | 0.588 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.6% |
Энергетическая ценность басмати отварной составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».