| Фасоль, зерно (Варка) | 343 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8% | 475 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6% | 629 г |
| Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% | 18.7% | 202 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7920 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 13.8% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.498 мкг | 400 мкг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.532 мг | 15 мг | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7294 мг | 20 мг | 23.6% | 8.9% | 423 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 888.12 мг | 2500 мг | 35.5% | 13.4% | 281 г |
| Кальций, Ca | 123.34 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.6% | 811 г |
| Кремний, Si | 72.71 мг | 30 мг | 242.4% | 91.4% | 41 г |
| Магний, Mg | 81.93 мг | 400 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Натрий, Na | 31.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4107 г |
| Сера, S | 135.55 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.1% | 738 г |
| Фосфор, P | 384.6 мг | 800 мг | 48.1% | 18.1% | 208 г |
| Хлор, Cl | 49.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 417.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.694 мг | 18 мг | 26.1% | 9.8% | 383 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.5% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 15.539 мкг | 10 мкг | 155.4% | 58.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 1.0969 мг | 2 мг | 54.8% | 20.7% | 182 г |
| Медь, Cu | 472.17 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 17.8% | 212 г |
| Молибден, Mo | 31.139 мкг | 70 мкг | 44.5% | 16.8% | 225 г |
| Никель, Ni | 137.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.68 мкг | 55 мкг | 35.8% | 13.5% | 279 г |
| Титан, Ti | 118.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10129 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Цинк, Zn | 2.6667 мг | 12 мг | 22.2% | 8.4% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.756 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».