Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты овсяные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Паприка 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.5% 335 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 3.6% 1146 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.845 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 8.855 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 2.1% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10376 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.453 мг 15 мг 43% 18% 232 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1516 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.3605 мг 20 мг 41.8% 17.5% 239 г
Ниацин 5.059 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.97 мг 2500 мг 10.2% 4.3% 984 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Магний, Mg 65.19 мг 400 мг 16.3% 6.8% 614 г
Натрий, Na 316.18 мг 1300 мг 24.3% 10.2% 411 г
Сера, S 34.01 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2940 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 8.7% 481 г
Хлор, Cl 460.04 мг 2300 мг 20% 8.4% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1354 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 8.423 мкг 10 мкг 84.2% 35.3% 119 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 5.8% 725 г
Медь, Cu 109.54 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 913 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 5.9% 713 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 3.201 мкг 55 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 18.66 мкг 50 мкг 37.3% 15.6% 268 г
Цинк, Zn 1.3785 мг 12 мг 11.5% 4.8% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.546 г ~
Лизин 1.988 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.379 мг ~
бета Ситостерол 28.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.89 г от 11.2 до 20.6 г 79.4% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность котлеты овсяные составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».