Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 720 г |
Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 220 г |
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 135 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
Чеснок, сырой | 22 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 270 г |
Сахар песок | 46 г |
Соль поваренная пищевая | 12 г |
Масло подсолнечное | 36 г |
Уксус 9% | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2634 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 41.7% | 445 г |
бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 45.6% | 406 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6693 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.8% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 13.402 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.3% | 2985 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.69 мг | 90 мг | 29.7% | 55% | 337 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 12.8% | 1458 г |
Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11574 г |
Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 58.9% | 314 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3373 г |
Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 212.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.7% | 1174 г |
Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 7% | 2626 г |
Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
Натрий, Na | 284.07 мг | 1300 мг | 21.9% | 40.6% | 458 г |
Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5203 г |
Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 6.7% | 2797 г |
Хлор, Cl | 437.59 мг | 2300 мг | 19% | 35.2% | 526 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3214 г |
Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8287 г |
Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 28.3% | 656 г |
Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 16.5% | 1123 г |
Медь, Cu | 54.22 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10% | 1844 г |
Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.2% | 1213 г |
Никель, Ni | 7.417 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12168 г |
Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23474 г |
Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.7% | 1359 г |
Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4777 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
Валин | 0.037 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.05 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 5.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 20.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная 2 составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».