Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная курочка

Вода 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 540 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 50 г
Перец душистый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица 5 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 20.6% 594 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1931 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 44.06 мг 500 мг 8.8% 10.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 18.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10574 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 14.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3866 г
Витамин Н, биотин 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 14.4% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2404 мг 20 мг 31.2% 38.3% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 188.94 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1323 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9099 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 15.2% 807 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 6.9% 1781 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 13.9% 884 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 14.6% 844 г
Хлор, Cl 113.32 мг 2300 мг 4.9% 6% 2030 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 6.1% 2020 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 7.662 мкг 10 мкг 76.6% 94% 131 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4773 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 7% 1741 г
Молибден, Mo 0.489 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14315 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Фтор, F 120.57 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3318 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 13.7% 894 г
Цинк, Zn 1.2629 мг 12 мг 10.5% 12.9% 950 г

Энергетическая ценность Тушенная курочка составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».