| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 24.2% | 233 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1221 мг | 20 мг | 80.6% | 45.5% | 124 г |
| Ниацин | 13.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.56 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 730 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Магний, Mg | 100.87 мг | 400 мг | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Натрий, Na | 68.57 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 14% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 5.8% | 983 г |
| Кобальт, Co | 13.534 мкг | 10 мкг | 135.3% | 76.4% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6645 г |
| Медь, Cu | 120.3 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 16.541 мкг | 70 мкг | 23.6% | 13.3% | 423 г |
| Хром, Cr | 37.59 мкг | 50 мкг | 75.2% | 42.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.9549 мг | 12 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.737 г | ~ | |||
| Валин | 1.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.985 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.977 г | ~ | |||
| Лизин | 3.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.308 г | ~ | |||
| Треонин | 1.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 1.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.256 г | ~ | |||
| Пролин | 1.519 г | ~ | |||
| Серин | 1.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность стейки из куринного филе составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».