| смесь№1 | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 108 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.1% | 884 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 8% | 447 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 7.4% | 484 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 120.97 мг | 500 мг | 24.2% | 8.7% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 4.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.499 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2280 г |
| гамма Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.065 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.5% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4684 мг | 20 мг | 12.3% | 4.4% | 810 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.76 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2700 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2251 г |
| Натрий, Na | 58.26 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2231 г |
| Сера, S | 93.07 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 5.4% | 668 г |
| Хлор, Cl | 73.86 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 16.9% | 213 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 13.3057 мг | 2 мг | 665.3% | 239.1% | 15 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 5.839 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.128 мкг | 55 мкг | 27.5% | 9.9% | 364 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 37.6527 мг | 12 мг | 313.8% | 112.8% | 32 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.989 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 5.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит со смесью 10% составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».