Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша с соевым фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша с соевым фаршем

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
фарш соевый_здоровое питание 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша с соевым фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.1% 987 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.5% 1698 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 29.6% 370 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.5% 3161 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.064 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5663 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.604 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1920 г
Витамин РР, НЭ 0.9655 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2071 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.84 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3432 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4299 г
Кремний, Si 228.501 мг 30 мг 761.7% 835.2% 13 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 6.4% 1731 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 1% 11304 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6566 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 73.71 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4604 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 15% 730 г
Марганец, Mn 0.6706 мг 2 мг 33.5% 36.7% 298 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 11.5% 952 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 8.7% 1265 г
Никель, Ni 9.509 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 7.8% 1399 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 78.62 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5088 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша с соевым фаршем составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».